钻研职员从欧洲癌症前瞻性观察中选取了英国诺福克郡的25618名介入者，考察了他们的饮食状况，并将他们所吃食物与血压水平举行了相对。剖析后果显示，黄烷醇摄入量非常低的10%与摄入量非常高的10%的人之间的血压迥异在2至4毫米Hg之间，这相配于接纳地中海饮食或得舒饮食（通过饮食制止高血压）观察到的血压故意义的变化，这种效应在高血压病人中更为明显。

 

　　这一发现支持来自于饮食的黄烷醇在健康和养分方面的益处，若在日常饮食中增长对黄烷醇的摄入量，就有望从总体上降低血汗管疾病的发病率。